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晩酌(ばんしゃく)とは、夕食時など、夕方から晩の時間帯に飲む酒のこと、または、そういった時間帯に飲酒する習慣のことである。ただし、この時飲まれる酒の種類は、特に決まっておらず、人によってまちまちである。また、酒の飲み方(どのくらいの量を飲むのか、どのような温度で飲むのか、など)も、人によって違う。なお、晩酌は、行われる時間帯の関係上、これが寝酒となることもある。

ちなみに、晩酌という言葉は、唐の時代の詩人である、白居易(はっきょい、はくきょい)が作ったの詩の中にも、「晩酌酔即休」と登場するくらい、古くから用いられてきた。

◆ 晩酌と健康

「晩酌行動の大半は、明らかに精神依存と見なせる後閑 容子、蝦名 美智子 編集 『基礎看護学 健康科学概論 (第2版)』 p.181 廣川書店 2001年3月30日発行 ISBN 4-567-57071-5。」と言われる。つまり、晩酌が習慣化した者は、晩酌をしないと落ち着かないなどといった状態になることがあるのだ。したがって、アルコール依存症の一因にもなるので注意が必要である。さらに、連日の飲酒は、身体にも悪影響を与えるとされるので、避けることが望ましい。

◆ 出典

◆ 関連項目

・ 酒

・ 夕食

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