トチノキ wikipedia|無料辞書
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近縁種で
ヨーロッパ産の
セイヨウトチノキ (
Aesculus hippocastanum) が、フランス語名「
マロニエ:marronnier」としてよく知られている。
◆ 特徴
落葉性の高木で、
温帯の
落葉広葉樹林の重要な構成種の一つ。水気を好み、谷間では、より低い標高から出現することもある。
サワグルミなどとともに姿を見せることが多い。
木はとても大きくなり高さ25m、太さも1mを越えるものが少なくない。
葉も非常に大きく、この区域では最大級の葉である。葉柄は長く、その先に倒卵形の小葉5〜7枚を掌状につけ(掌状複葉)、全体の長さは50cmにもなる。葉は枝先に集まって着く。
初夏にその葉の間から穂状の花序が顔を出す。穂は高く立ち上がり、個々の花と花びらはさほど大きくないが、雄しべが伸び、全体としてはにぎやかで目立つ姿である。花は白〜薄い紅色。
ツバキのものを大きくしたような丸い
果実が熟すと厚い果皮が割れて少数の
種子を落とす。種子は大きさ、艶、形ともに、
クリのてっぺんのとんがりをなくして丸くしたようなものを想像すれば、ほぼ間違いない。ただし、色はより黒っぽい。
◆ 人間との関わり
木材として
家具などの材料となる。巨木になるものが多いので、昔はくり抜いて
臼を作るのにもよく使われた。
また、
種子は栃の実として
渋抜きして食用になる。同様に渋抜きして食用になる
コナラや
ミズナラなどの果実(
ドングリ)よりも長期間流水に浸す、大量の
灰汁で煮るなど高度な技術が必要で手間がかかるが、かつては米がほとんど取れない山村では
ヒエやドングリと共に
主食の大きな一角を成し、常食しない地域でも
飢饉の際の食料として重宝された。そのために森林の伐採の時にもトチノキは切り残す慣習を持つ地域もあった。私有の山であってもトチノキを勝手に伐採することを禁止していた
藩もあったほどである。また、各地に残る栃谷や栃ノ谷などの地名も、食用植物として重視されていたことの証拠と言えよう。現在では、渋抜きしたものをもち米と共についた
栃餅(とちもち)などとしてあちこちの土産物になっている。
花は
ミツバチが好んで吸蜜に訪れ、
養蜂の蜜源植物としても重要であったが、
拡大造林政策などによって低山帯が一面針葉樹の人工林と化していき、トチノキなどが多い森林は減少し日本の養蜂に大きな打撃を与えた。
そのほか、
街路樹に用いられる。パリの街路樹のマロニエは、セイヨウトチノキといわれ実のさやに刺がある。また、マロニエと米国産の
アカバナトチノキ (
Aesculus pavia) を交配した
ベニバナトチノキ (
Aesculus x carnea) も街路樹として使用される。
小学校の国語の教科書にも採用されている
斎藤隆介著の児童文学『モチモチの木』に登場する木は、このトチノキである。
◆ 栃木県の県木として
トチノキは
栃木県の県木であり、関連用語としてトチノキの葉を表す「栃の葉」(とちのは)や「マロニエ」共々栃木県に関連する物象に冠される。
・トッチー -
国民文化祭が栃木県で開催されたときのイメージキャラクター。トチノキの葉の形をしている。
◆関連項目
◆外部リンク
日本林學會誌
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