前のページ 1/1 次のページ

カルピスバターは、カルピス食品工業で1963年から発売されているバター。

◆ 概要

カルピスを作る工程で牛乳から乳脂肪を分離するときにできる脂肪分(クリーム)から製造される。カルピス30数本から1ポンド(450g)のバターしか作れないため、単独の製品として大量生産はできない。カルピス用につくられた乳を使っているために、製品の純白な色も特徴である。

1963年の発売当初は業務用のバターとして出荷されていたが、プロの間での高い評価が噂を呼び、その後1981年からは一般向けにも発売された。上記の理由から大量生産ができず、積極的な広告などもほとんどされなかったことから「幻のバター」とも呼ばれている。

値段は通常のバターの約2倍(450g 1350円。2009年1月現在)と少しばかり高価である。

◆ 沿革

・ 1963年 業務用<特撰バター>を発売

・ 1981年 一般向け『特選バター』を発売

◆ 商品ラインナップ

・ 特撰バター

  ・ 特撰バター・有塩

  ・ 特撰バター・食塩不使用

・ ソフトタイプバター

  ・ ソフトバター

  ・ ガーリックバター

  ・ 発酵バター

  ・ シナモン&シュガーバター

◆ 関連項目

・ カルピス

◆ 外部リンク

・ [外部リンク] カルピス株式会社

・ [外部リンク] カルピスバター

前のページ 1/1 次のページ

・カルピスバター page1