カフェイン wikipedia|無料辞書
カフェイン (
caffeine) は
アルカロイドの一種。プリン環を持つ
プリンアルカロイドの一種で、
コーヒー類に含まれることからこの名がある。また、安息香酸ナトリウムカフェイン剤などの強心・医療用覚せい剤(
中枢神経刺激薬)としても使われる。
IUPAC名は 1,3,7-トリメチルキサンチン。さらに、抗がん剤が破壊したがん細胞のDNAの修復を阻害する作用があるとされる(抗がん剤などの効果を高める)。
◆ おもな作用
カフェインは
アデノシン受容体に拮抗することによって、
覚醒作用を示す。また、
メチルキサンチン誘導体に共通の活性として、
ホスホジエステラーゼの非選択的な阻害作用があり、細胞内
cAMP濃度の上昇を引き起こす。これにより、
心筋収縮力の増大、
気管支平滑筋の弛緩、
脳細動脈の収縮のような
交感神経興奮様作用を示す。これらの作用の結果、
腎血管拡張により
糸球体ろ過量(GFR)が増大し、さらに
尿細管での水分の再吸収の抑制により
利尿作用を現わす。また
膀胱括約筋に取り付いてその作用を抑制しているアデノシンの働きをカフェインが妨害するために頻尿になるという説もある。さらに、cAMPの濃度の増大は
胃酸を産生する細胞では、
プロトンポンプを活性化し、
胃酸分泌を亢進する。
若干の
依存性も持つが、その場合も害はわずかなものであって、1日に1〜2杯飲む程度であれば
健康への影響は無視できるほどである。なおカフェインの半数致死量 (
LD50) は約 200 mg/kg で、一般的な成人の場合、10–12 g 以上が危険とされる(詳しくは
カフェイン中毒を参照)。医療分野において
薬事法では1回(1錠・1包等)あたりに500mg以上のカフェインを含むものを
劇薬に指定している。
◆ 医薬品として
主に無水カフェインとして、一般消費者向けの総合
感冒薬に用いられることが多い。これは、カフェインの作用である鎮痛補助目的が主で、配合された
塩酸ジフェンヒドラミンや
マレイン酸クロルフェニラミンなど催眠性の強い
抗ヒスタミン剤の
副作用を緩和する目的ではない(実際のところ、催眠性成分の緩和には至らない)。しかし、逆に風邪を引いているときにぐっすり眠れるようにと、意図的にカフェインを配合していない感冒薬もあるように、消費者の心理的作用を利用したものもある。
金沢大医学部整形外科では、独自に開発したカフェイン併用療法を、抗がん剤治療の術前に用いて、骨肉腫や軟部腫瘍(しゅよう)の治療に効果を上げ、厚生労働省から高度先進医療として承認された。
◆ 食品に含まれるカフェイン
緑茶: 30-50mg。
紅茶: 47mg。
コーヒー (インスタント): 62mg。
コーヒー (豆から抽出したもの): 95mg。
コカコーラ340g: 35mg。
コーヒー味アイスクリーム (ハーゲンダッツ、1/2カップ): 30mg。
◆ 副作用
多くの人がコーヒーや緑茶などからカフェインを日常的に摂取しているが、過剰な摂取は健康に害をおよぼすことが知られている。カフェインは一般的には薬物とされないが、脳神経系に作用する薬物の一種であることには違いない。そのため、限度を超えた摂取や投薬中・妊娠中のカフェインの摂取に関しては医者の指示を仰いだ方がよい。
不眠症がある場合には、カフェイン摂取は制限するか控えるのが望ましい。
・カフェイン page1
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